Uelzen. Regelmäßig bekommt der DRK-Kindergarten Veerßen von der Lebensmittelrettung Uelzen eine Kiste mit viel gesundem Obst und Gemüse. Mandy Nitsche, eine der Mitorganisatorin, hat jetzt wieder eine bunt zusammengestellte Box im Kindergarten abgegeben. Die Leiterin der Einrichtung, Kerstin Bolzendahl, freut sich über die regelmäßige Spende, denn so lernen die Kinder viele verschiedene Sorten kennen – heute beispielsweise Granatapfel, Mango und Datteln. Mit Begeisterung helfen die Kinder beim Auspacken. So lernen sie nach und nach neue Früchte kennen und schmecken.

Hintergrund: Die Lebensmittelrettung Uelzen ist eine ehrenamtliche Initiative, die es sich zum Ziel gesetzt hat, die Lebensmittelverschwendung im Landkreis Uelzen zu minimieren. Gegründet im Jahr 2021, haben sich in kurzer Zeit zahlreiche Mitstreiter gefunden. Eingeteilt in Schichten holen sie, nach einem Plan, Waren aus verschiedenen Geschäften ab. Diese Lebensmittel werden unter strengsten Hygieneauflagen sortiert, gekühlt und gelagert. Die ehrenamtliche Initiative kann mittlerweile auf 30 aktive Helferinnen und Helfer zurückgreifen.